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GRELHADOS - 50 DAS MELHORES RECEITAS

Descrição: Autor: ACADEMIA BARILLAISBN: 8520438992EAN: 9788520438992Edição: 1ª2014Página: 128Sinopse: Este livro traz as melhores receitas de grelhados, desde pratos tradicionais como o hambúrguer clássico e a costelinha de porco, aos mais originais, como o kebab de vieira e damasco e o pei... Saiba mais

Descrição Completa

Autor: ACADEMIA BARILLA
ISBN: 8520438992
EAN: 9788520438992
Edição: 1ª2014
Página: 128
Sinopse: Este livro traz as melhores receitas de grelhados, desde pratos tradicionais como o hambúrguer clássico e a costelinha de porco, aos mais originais, como o kebab de vieira e damasco e o peito de pato glaceado com mel. Há receitas de carnes, peixes, frutas, legumes e pratos vegetarianos com informações detalhadas e dicas preciosas sobre o modo de preparo, além de curiosidades e belíssimas fotos. Outras deliciosas receitas incluem: filé-mignon com molho de vinagre balsâmico, peito de frango marinado em gengibre e coentro, kebab de peru e sálvia com polenta, camarões marinados ao estilo tailandês, pargo em folhas de uva, batatas recheadas com queijo e polenta com queijo e gorgonzola.


9788520438992