AMO NOVA YORK

  • EDITORA SENAC Fabricante: EDITORA SENAC
  • Cód: 910062
Descrição: Autor: DUCASSE, ALAINISBN: 8539602261EAN: 9788539602261Edição: 1ª2012Página: 622Sinopse: dos cachorros-quentes do brooklin aos restaurantes mais sofisticados de manhattan, alain ducasse pretende revelar uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos d... Saiba mais

Descrição Completa

Autor: DUCASSE, ALAIN
ISBN: 8539602261
EAN: 9788539602261
Edição: 1ª2012
Página: 622
Sinopse: dos cachorros-quentes do brooklin aos restaurantes mais sofisticados de manhattan, alain ducasse pretende revelar uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo - sua própria nova york gastronômica. este trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos e descobertas gastronômicas. o chef divulga os produtos de nova york, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de alain ducasse.